私の好きな特別なカレーです。
はじめて食べたときの衝撃は忘れません。
「こんなのうまい食べ物がまだあったのか？」
と。
それぐらい私の中のカレーという概念をぶっ壊して、素直に美味しいと思えたんです。
シャンティーカレーって自分の中では「あのお店のカレー」ではなく、「チキンカレー」とか「キーマカレー」のようにカテゴライズされた「シャンティーカレー」なんです。
こればっかりは口で言っても何も伝わらないので、ほんとに食べてみてもらいたい！
Yahoo!ショッピングでオンラインで購入可能です。
冷凍でトッピングも含まれているので、ご飯さえ用意すれば楽しめます♪
そんなシャンティーカレーとのファーストコンタクトは、18年ぐらい前でしょうか(うろ覚え)。
南伊豆の銀河でのパーティでのことです。
色々とToo Muchで日も昇っていい時間。このままテントにいてはまずい！と思って、
フロアに友人と3人で這って移動。メインフロアではDominoがDJやっていて、それはそれは
おいそれと近寄れない感じだったので、フロアの入り口近くにあったお店でコーヒーを
誰かが買って、敷物がひいてあったので、3人で正座してDominoのDJを拝見してました。
そしたら、お店の人が「面白いから写真撮ってもいい？」と言われ、なすがままに
写真を撮られましたねｗそのお店が当時Peace Projectって名前でシャンティーカレーを
パーティで販売してたんですよね。
ま、そのときカレーは食べなかったと思う(よく覚えてない)ｗ
その後、シャンティーカレーを作ったチェリー氏と出会い。
この感動を味合うことになりました。
パーティに行けばシャンティカレーがあるって感じで、ずいぶんとお世話になったものです。
品川にお店を構えて間もずいぶん楽しませてもらいました。以下、思い出の数々。
- Shanti Curry 2nd Anniversary Party
- Shanti Curry 3rd Anniversary Party
- Shanti Curry 5th Anniversary Party
- Shanti Curry @Shinagawa Final
そんなシャンティーカレーもコロナウイルスの影響をうけ、例にもれず厳しい状況です。
通常は都内のオフィス街で移動販売がメインで、それが全てストップしてますからね。。。
そんな中、友人がクラウドファンディングで支援を募ってくれています。
コレばかりは無理強いするものではありませんが、ご協力いただける方はぜひ！
また、山でシャンティーカレーを食べながら、みんなで笑いあえる日を願って！
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